Saturday, July 30, 2016

Xem thêm: Phan Rang-Tháp Chàm, m���t cửa hàng văn hóa cafe

Đôi điều về văn hoá cà phê

Từ cà phê bắt nguồn từ từ "Qawah" theo phương pháp gọi của người Ả Rập, mang nghĩa là "sự phấn khích". một nghìn năm trước trên 1 ngọn núi ở châu Phi, 1 đàn dê đã làm người chủ của chúng thức suốt đêm sau khi ăn một số quả cà phê màu đỏ. Người chăn dê đã với trang bị quả ấy đến các nhà sư. Từ đấy, vài nhà sư đã biến trang bị quả này thành món đồ uống giúp họ có thể tỉnh táo trong những buổi cầu nguyện lâu dài.

Người Ý uống cà phê Espresso có đường. Người Đức và Thụy Sĩ uống cà phê có sôcôla nóng. Người Mehico uống sở hữu nước chanh và người Morroccans uống cà phê mang hạt tiêu. Người Ả Rập là các người thứ nhất phổ biến cho thế giới cách pha cà phê bằng nước nóng. Còn người châu Phi pha cà phê bằng nước lạnh. Phụ nữ Nhật tắm trong bồn với bã cà phê lên men sở hữu vỏ dứa để giảm nếp nhăn và thiết kế đẹp da.

một bí mật mà ai cũng biết: Phụ nữ giữ eo bằng cách uống cà phê đen không đường. Caffein trong cà phê là chất oxy hóa mạnh, gấp bốn lần trà, có tác dụng lưu giữ tuổi thanh xuân.

>>> Xem thêm: máy xay cafe hạt

Cà phê là sản phẩm thương mại đứng vật dụng hai thế giới chỉ sau dầu mỏ. Năm 1600, những nhà buôn người Ý là vài người đầu tiên đem cà phê về châu Âu. loại cà phê hiếm và đắt nhất thế giới với tên là "Kopi Luwak", còn gọi là "cà phê Chồn" của Việt Nam và Indonesia. Giá của cái cà phê này là một.300USD/kilôgam..

Cà phê là món đồ uống phù hợp của phổ biến người. Nó giúp mang đến trái tim khỏe mạnh, kích thích ham muốn cho giới nữ. Nhưng uống rộng rãi quá cũng ko mang lợi cho sức khỏe.

Để có hương vị thơm ngon, số đông phụ thuộc vào khâu rang và sấy. Trong lúc rang, dầu sở hữu trong vài hạt cà phê bắt đầu nổi lên ở nhiệt độ 200 độ C. Càng phổ biến dầu, hương vị càng rõ nét. Cà phê thông thường sẽ đậm đặc hơn espresso hay cappuccino.

Ở Việt Nam cà phê được chế biến khá đa dạng: Cà phê đen nóng hoặc đen đá; cà phê sữa nóng hoặc sữa đá. Ở miền Bắc gọi cà phê sữa nóng là "nâu nóng" và gọi theo số từ 1 tới 6 để chỉ tỷ lệ đậm nhạt giữa cà phê và sữa. Ở miền Nam, "Bạc xỉu" là loại cà phê nhiều sữa, ít cà phê. các tỉnh miền Đông nam bộ và Đồng bằng sông Cửu Long, lúc muốn uống cà phê đen đá, chỉ bắt buộc gọi cà phê đá là đủ.

Ở một vài tỉnh phía nam, khi uống còn yêu cầu gọi cà phê phin (đem cả phin ra pha/chế cho khách thưởng thức một vài giọt cà phê tí tách) hoặc có thể gọi cà phê pha sẵn dành cho một vài người đang vội, ko mang thời gian để ngồi chờ ly từng giọt cà phê rơi. Tùy theo "gu" và mức độ nghiện cà phê của từng người để cho lượng đường vào cà phê. với một số người sở hữu "đô" cao, bỏ vô cùng ít đường, thậm chí uống không bỏ đường.

>>> mang thể tất cả mọi người quan tâm: may xay ca phe mini

có đa số người Việt Nam, uống cà phê là một nét văn hoá đông đảo không thể thiếu, nhất là bạn teen.

Cũng hầu hết người dù ko nghiện cà phê nhưng vẫn thường rủ hoặc theo bạn bè đến quán cà phê (uống các mẫu nước giải khát khác).

Quán cà phê là nhà hàng để gặp gỡ, chuyện trò của các bạn. Đôi khi, ta cũng bắt gặp những người đi "cà phê một mình" để nhâm nhi cà phê, nghe nhạc hoặc suy ngẫm về 1 điều gì đấy, cũng sở hữu thể là đang tự gặm nhấm nỗi cô đơn.

Phan Rang – Tháp Chàm, 1 shop văn hóa cafe

>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay cafe 600n

Thành phố Phan Rang – Tháp Chàm nằm ở giữa tam giác của những địa điểm du lịch nổi tiếng: phía bắc là Nha Trang, phía tây là Đà Lạt, phía nam là Phan Thiết, phía đông là biển. Bờ biển Ninh Thuận dài 105 km với một vài vũng, vịnh đẹp nức tiếng, trong đó có vịnh Ninh Chữ là một trong 4 vịnh đẹp nhất Việt Nam. một số năm gần đây, Ninh Thuận đang tập trung tăng trưởng du lịch với một vài tiềm năng về văn hóa biển, văn hóa Chăm, Raglai.

(Số liệu về phát triển du lịch Ninh Thuận vài năm gần đây…)

xung quanh nhưng tiềm năng du lịch ấy, Ninh Thuận còn có 1 nét văn hóa nổi tiếng mà chỉ một số người "nghiện" chất cafein mới nhận ra: Thành phố Phan Rang – Tháp Chàm có đặc biệt văn hóa cà phê siêu riêng. Tuy không phải là địa phương trồng và chế biến cà phê, nhưng ai đã từng uống cà phê ở thành phố nhỏ bé này đều khó với thể quên hương vị cà phê nơi đây, và lúc đi xa rồi cứ muốn quay lại uống nữa.

các cái hình quán cafe

Dạo trên đường phố Phan Rang – Tháp Chàm, quán cà phê nối tiếp quán cà phê. Cà phê cóc tràn ngập vài vỉa hè dành cho giới bình dân, cà phê máy lạnh wifi, cà phê vườn, cà phê ca nhạc, cà phê khiêu vũ, cà phê bãi biển, cà phê võng, và có cả cà phê đèn mờ dành cho các cặp tình nhân tới tâm sự v.v…Có thể nói, ở Việt Nam với một số dòng quán cà phê nào thì ở đây đều sở hữu.

Phan Rang – Tháp Chàm có một vài quán cà phê ca nhạc nổi danh như quán Omely, cà phê Giai Điệu, Sài Gòn – Ninh Chữ v.v…ở đây, hàng đêm đều với ca nhạc sở hữu sự tham gia của các ca sĩ, nhạc công đến từ một số đoàn nghệ thuật và các ca sĩ phòng trà. Khách cũng có thể đăng ký và tham gia vào chương trình hát cho nhau nghe.

một số ca sĩ thường được khách "boa", "thưởng" tiền bằng phương pháp kẹp tiền vào các nhành hoa lên tặng. sở hữu thể nhắc đây là một loại hình hoạt động văn hóa văn nghệ với tính xã hội hóa cực kỳ hiệu quả.

>>> Sản phẩm uy tín: máy xay ca phe tay

Người Phan Rang không ai không biết đến một vài quán cà phê vườn nổi tiếng ở ngay trung tâm thành phố như quán "Sân Vườn", "Dây leo xanh", "cà phê 279", nằm trên đường Ngô Gia Tự, "Cà phê Việt" trên đường Tô Hiệu, cà phê K&P nằm trên đường 16 tháng 4 v.v…

kế bên các quán cà phê vườn dân dã là vài quán cà phê wifi sang trọng như cà phê "Quang Dũng" ở khách sạn Quang Dũng, cà phê "Thống nhất" của khách sạn Thống nhất, cà phê "Fiewlinh"

(thống kê những quán lớn)

Khách tới với cà phê

những ai mới đến thành phố này lần đầu, đều đặt dấu hỏi: quán cà phê đa dạng tới vậy, lấy đâu ra khách uống cà phê? có thể nhắc, dân thành phố Phan Rang – Tháp Chàm đa phần nghiện cà phê. Hơn nữa, khách đến uống cà phê ko chỉ vì nghiện cà phê mà với thể uống những dòng thức uống khác. Quán cà phê là nhà hàng gặp gỡ, giao tiếp của người dùng bè.

những sáng đồ vật bảy, chủ nhật, đi dạo 1 vòng vài quán cà phê sở hữu thể thấy khách nườm nượp đi uống cà phê. Xe máy của khách xếp kín các bãi gửi. vài quán yêu cầu cử nhân viên đứng ở cổng thông báo có khách mới tới là hết bàn.

Quả thật, những quán như "Sân vườn", cà phê "Việt" trường hợp đến trễ là hết chỗ. Khách đến quán cà phê ko chỉ có bạn trẻ mà đủ tất cả lứa tuổi, thường đi đi theo nhóm khách hàng bè hoặc nhóm gia đình. phổ biến nhóm đi uống cà phê như đi hội, trang điểm và diện các bộ áo váy đẹp nhất. Cũng có nhiều trường hợp biến quán cà phê thành nơi họp bàn công việc của một số cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp.

>>> Chúng tôi cung cấp: ca đánh sữa

Quán cà phê ở Phan Rang – Tháp Chàm không chỉ đông đúc vào buổi sáng. Từ 6 giờ sáng đến 22 giờ đêm, không chỉ đồ vật bảy, chủ nhật mà ngày thường lúc nào những quán cũng đông nghịt khách. Đài Truyền hình Ninh Thuận đã xây dựng một phóng sự phê bình về việc trong giờ thiết kế việc sở hữu hàng chục, hàng trăm cán bộ công chức có mặt ở quán cà phê.

phổ biến người đã lên án việc thanh niên bỏ bê chuyện học hành, 1 bộ phận không nhỏ lớp trẻ thường xuyên la ca là giết thì giờ ở các quán cà phê. một bộ phận bạn trẻ thất nghiệp, khi các công ty về tận những địa phương mở một số cơ sở phân phối, tuyển lao động, đi thiết kế được một số hôm lại bỏ việc ra quán cà phê giết thì giờ vô bổ.

Nghệ thuật chế biến và pha chế cà phê

Dân Phan Rang – Tháp Chàm ko mặn mà với những dòng cà phê bột chế biến sẵn đã với nhãn hàng như cà phê Trung Nguyên, cà phê Mê Trang… mà có những đầu mối chuyên chế biến cà phê bỏ cho một số quán như sơ sở cà phê "Bảo", cà phê "Mai Mai". Nhưng đa phần một số quán đều có phương pháp chế biến riêng. Chính vì vậy, khách uống cà phê thường tìm riêng cho mình 1 gu thưởng thức cà phê của 1 quán nào đó.

nhiều người dùng cho biết, với các quán cà phê có phương pháp gia truyền, làm cho các bạn "nghiện" luôn hương vị cà phê của quán đấy mà ko thể bỏ được, đi đâu rồi cũng quay lại mang quán cà phê đấy.

>>> Xem thêm: binh shaker

0 comments:

Post a Comment