Xem thêm: Làng cà phê hàng trăm tuổi giữa thành phố

Làng cà phê dân giã bên bờ tre xanh, vườn cây cổ thụ vươn cao tỏa bóng mát mở ra khoảng trống miền quê thanh bình hiếm hoi giữa ồn ào phố xá.

>>> Chúng tôi cung cấp: binh lac pha che
Từ giao lộ Phan Chu Trinh - Nguyễn Nghiêm - Trần Hưng Đạo rẽ trái men theo con hẻm nhỏ là vào đến làng cà phê ở phường Nghĩa Lộ (TP Quảng Ngãi). tới đây, du khách với cảm giác như trở về vùng quê nông thôn rợp bóng cây xanh.

Mỗi khu vườn nhà dân nơi đây rộng hàng nghìn mét vuông kết nối liên hoàn tạo đề nghị làng cà phê sinh thái với đa dạng cái cây cổ thụ như si, trúc, thiên tuế, mai xuân, nhãn hay lũy tre trải dài cong vút...

PGS. TS Phạm Đăng Phước cho biết, ngôi làng cổ sắp 400 tuổi này từng mang tên Thích Lý - làng của họ ngoại nhà vua. Thích Lý là cơ ngơi của thân phụ Từ Dũ thái hậu, thân mẫu vua Tự Đức. Hiện, trong khuôn viên khu vườn nhà thờ Phạm tộc còn lưu lại nhiều dấu tích ba trụ cổng thành ngoại (mỗi trụ cao 4m, rộng 1m), hai cổng thành nội, lũy tre lâu đời, hai cây thiên tuế khoảng 300 năm.

lý do là trồng hoa màu thường xuyên bị chuột cắn phá, năm 1992, ông Tạ Xuân Hoàng đã phát dọn, tận dụng mở quan trong khu vườn rộng, nhiều cây xanh lớn lớn lấy tên là Phượng Cát. Năm 1994, ông Hồ Việt tiếp tục mở quán cà phê vườn lấy tên Đan Phượng.

Sau đấy, lần lượt vài quán cà phê "vườn nối vườn" hình thành buộc phải làng cà phê sinh thái rộng hơn 2 ha theo những tên gọi mộc mạc, tao nhã gồm Tuế Mai Viên, Đan Phượng 2, Vườn Xanh, Thảo Nguyên, Tao Nhân, Ngọc Hương, Xưa... Nhờ dung tích vườn xanh rộng to, cây cối um tùm yên tĩnh ở làng cà phê nên từ lâu đã phát triển thành "đất lành" cho muôn loài chim bay về trú ngụ, làm tổ.

>>> Xem thêm: muỗng múc kem inox

Cây thiên tuế hơn 300 năm tuổi sừng sững giữa khu vườn cổ ở quán cà phê Tuế Mai Viên. Ảnh: Trí Tín.
Mỗi quán cà phê vườn nơi đây đều với vẻ quyến rũ riêng. Quán cà phê Tuế Mai Viên tạo ấn tượng có lũy tre làng trải dài hơn 50 m làm phên giậu và hai cây thiên tuế cổ thụ sừng sững tỏa bóng mát. Quán Xưa ẩn mình dưới vườn cau cộng những lều tranh mộc mạc. Quán Đan Phượng gieo vào lòng du khách có cổng ngõ, bàn ghế bằng tre nứa giữa khu vườn cây xanh mát rượi...

"Mỗi lần tới làng cà phê ở thành phố Quảng Ngãi, tôi như được sống trong khoảng trống tĩnh lặng, hòa mình mang môi trường thiên nhiên rộng to. Tôi thường đưa vợ, con đến làng cà phê để thư giãn vào dịp cuối tuần", anh Nguyễn Văn Trúc ở huyện Sơn Tịnh tâm sự.

Người dân nơi đây thường gọi làng cà phê là "lá phổi xanh" điều hòa nhiệt độ giữa khu vực trung tâm thành phố Quảng Ngãi. những ngày hè oi bức, làng cà phê sinh thái, mát lạnh trở thành nơi "trốn nóng" lý tưởng cho phổ biến người.
một số ngày hè oi bức, một vài khu vườn cà phê rợp bóng mát trờ thành nơi "trốn nóng" logic của đa dạng người dân cộng du khách. Ảnh: Trí Tín.
một số năm gần đây, các doanh nghiệp lữ hành đã đưa du khách trong và ngoại trừ nước tới thưởng ngoạn các khu vườn cổ ở làng cà phê. Ông Cao Chư, Phó giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Quảng Ngãi nhận định, tới làng cà phê du khách không chỉ đơn giản là uống cà phê, hòa mình trong bầu không khí trong lành mà "uống" cả bóng thời gian, hoài niệm về diện tích làng quê cổ kính, nguyên sơ trường tồn qua rộng rãi thế kỷ.

>>> có thể bạn quan tâm: dụng cụ pha chế